きゅうりの酢の物

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今日も京都は暑いです・・・。
暑くなってくるとさっぱりとした酢の物が食べたくなります。
そこで、今日は、きゅうりの酢の物を一品に加えてみました。
きゅうりを塩もみし、水分が出てきたらしっかりと絞り、作り置きしている三杯酢を加えます。
そこに、かつおぶしと大葉の千切りをのせて出来上がり。


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by chako1228 | 2008-06-25 15:30 | ごはん


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